Вино Pago de Carraovejas 2018 0.75 л в коробке

Описание

Терруар:

Вино Pago de Carraovejas производится из винограда, выращенного на двух виноградниках, расположенных в Испании в регионе Рибера-дель-Дуэро. Почва участков имеет уникальный состав: известняк, красную глину и белый мергель.

Выдержка:

Осуществляется в бочках из французского и американского дуба и длится один год.

Винификация:

Сбор винограда проводится вручную в небольшие ящики. Перемещение винограда и сусла на каждой стадии изготовления (в том числе, стадии розлива) проходит под действием силы тяжести. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали и в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный.

Аромат:

Пышный, щедрый и элегантный, изобилует оттенками спелых черных фруктов, вишни, диких ягод, обрамленными нотами лакрицы, ванили, кокоса и тостов.

Вкус:

Бархатистый, полный и округлый, демонстрирует баланс шелковистой текстуры, мягкой кислотности и сочных тонов сливы, вишни, черной смородины, продолжающихся в долгом послевкусии древесными и пряными нюансами, нотами шоколада, графита и кедра.