Аквавит Nonino UE Cru Traminer Monovitigno Ca Viola 0.7 л

Нонино УЕ Крю Траминер Моновитиньо Ка Виола (Nonino UE Cru Traminer Monovitigno Ca Viola) Джанолла и Бенито Нонино в ноябре 1984 года первыми в Италии начали производство виноградного дистиллята из целых ягод, а не из виноградных выжимок, дистиллят был назван UE - производное от слова uva - виноград. Получаемая граппа немного мягче классической, с поразительно богатым сортовым ароматом. Также семья Нонино была новатором при изготовлении аквавита из одного сорта виноград, собранного с отдельного виноградника.
Производство: Аквавит производится из цельных ягод сорта траминер с отдельного виноградника. Ферментация проходит в стальных емкостях под вакуумом при контролируемой температуре. Дистилляция проходит незамедлительно после ферментации во избежание появления неприятных вкуса и аромата в специальных аламбиках прерывного действия, модернизированных Бенито Нонино. Процесс протекает медленно, что позволяет выделять и конденсировать необходимые фракции, отвечающие за вкусо-ароматические характеристики будущей граппы.
Аромат: Очень ароматный аквавит, с оттенками листьев черной смородины, розы, виноградного варенья и вина Пантеллерия Пассито (Сицилия).
Описание: Рекомендуется употреблять в конце трапезы или в любое время дня. Настоящий источник наслаждения!