Вино Niepoort Drink me Douro 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники Ниепорт Дринк Ми Дору расположены на преимущественно сланцевых, с гранитными вкраплениями почвах на высоте 100-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградников: 10-40 лет.

Выдержка:

Часть вина (15%) выдерживалась в использованных французских барриках 12 месяцев.

Винификация:

Виноград собирали по достижении фенольной зрелости, после чего последовала сортировка и гребнеотделение. Ферментация проходила от 8 до 15 дней в стальных емкостях с мацерацией на кожице.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красновато-кирпичный.

Аромат:

Свежий, с нотами темной вишни, цветов и пряностей.

Вкус:

Сбалансированный и элегантный, с фруктовыми оттенками и бархатными танинами.

Это интересно

Компания Нипорт, основанная в 1842 году семьей Нипорт, сейчас находится под управлением Дирк Нипорта. Дирк Нипорт — представитель пятого поколения семьи, который имеет большой авторитет среди виноделов. Слаженная работа в команде, упорство и профессионализм позволили винодельне добиться высоких результатов.

Гастрономия

Ниепорт Дринк Ми Дору составит гармоничнную пару с белым мясом, вегетарианскими блюдами – лапшой, пастой.