Коньяк Назени XO 0.5 л

Описание

Производство:

Коньяк Назени XO производится из винограда сорта Кангун, который после мягкого прессования проходит непродолжительную мацерацию и ферментацию, а затем дистилляцию.

Также в состав коньяка входят специально подготовленная умягченная вода и "душистые воды" (слабоспиртовой конденсат, полученный при дистилляции и обогащенный ароматическими компонентами). Перед розливом по бутылкам подвергается холодной стабилизации при температуре - 8-12 °С в течении 5-10 дней и фильтрации при температуре не выше -3 °С.

Выдержка:

В особых бочках из карабахского дуба из-под крепленого вина не менее восьми лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-янтарный.

Аромат:

Выразительный, ощущаются тона сухофруктов, специй, изюма и карамели в обрамлении ореховых и древесно-ванильных нюансов.

Вкус:

Насыщенный, округлый, с мягкой обволакивающей текстурой и долгим, бархатистым послевкусием с тонами сухофруктов, горького шоколада, какао и ванили.

Гастрономия

Коньяк Назени XO употребляется в качестве дижестива, в составе изысканных коктейлей.

Температура подачи:

18-20°С.