Шампанское Mumm Cordon Rouge Demi Sec 0.75 л

Описание

Винификация:

Купаж кюве состоит в основном из винограда сорта Пино Менье (более 50%), который отличается интенсивным ароматом и высоко ценится за насыщенную фруктовость. Тонкий и гибкий ассембляж сортов Шардоне и Пино Нуар, а также резервные вина, вносимые для придания глубины, дополняют композицию вина.

После конечного ассемблирования вино отправляется на отдых в прохладные погреба, где выдерживается в течение 15 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Аромат:

В букете доминируют ароматы лимона и грейпфрута, дополненные изящными нотами персиков, абрикосов, яблок, оттенками ванили и карамели.

Вкус:

Гармоничный вкус, сочетающий в себе фруктовые и карамельные тона, подчеркнут нежными пузырьками.

Это интересно

В 1882 году винный Дом G.H.Mumm приобрел виноградники категории Гранд Крю в коммуне Краман, одном из прекраснейших уголков региона Кот де Блан. Известняковые почвы участков хорошо подходят для культивации винограда сортов Шардоне и Пино Нура, из которых производится шампанское Mumm.

Гастрономия

Mumm Cordon Rouge Demi Sec рекомендуется подавать в качестве аперитива, с холодными и горячими овощными закусками, рыбным бульоном с чесночными гренками, салатами из морепродуктов с добавлением цитрусовых.