Игристое вино Muelle 12 Rose Brut 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Muelle 12 Rose Brut изготавливается из винограда сорта Темпранильо. Виноградники расположены в одном из старейших и крупнейших винодельческих регионов Испании — Кастилия-Ла-Манча. Местные климатические условия с континентальным климатом, жарким летом и прохладными ночами обеспечивают равномерное созревание ягод, а почвы, богатые известняком и глиной, помогают удерживать необходимую влагу.

Винификация:

Сбор урожая проводится по достижении оптимальной зрелости ягод. Плоды подвергаются бережному прессованию с непродолжительным контактом с кожицей для извлечения нежного оттенка. Ферментация базового сусла протекает в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вторичное брожение и насыщение углекислым газом осуществляются методом Шарма (резервуарным способом) с последующей фильтрацией и розливом под давлением.

Выдержка:

Проходила в течение короткого периода на тонком осадке в стальных резервуарах перед розливом по бутылкам. Этот лаконичный процесс был направлен на сохранение максимальной свежести, фруктовой экспрессии и живой ягодной динамики.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Чистый, нежный и привлекательный розовый с красивым блеском и устойчивой игрой мелких пузырьков.

Аромат:

Свежий, яркий и экспрессивный, доминирующими акцентами в котором выступают спелые лесные ягоды, садовая земляника и красная смородина.

Вкус:

Легкий, питкий и невероятно освежающий, раскрывающийся сочными фруктово-ягодными нюансами и бодрящей цитрусовой кислинкой.

Послевкусие:

Стойкое, чистое и приятное, оставляющее за собой гармоничный шлейф из тонов красных ягод и легких цитрусовых нот.

Это интересно

Название линейки Muelle переводится с испанского языка как стенка причала или док. Образ портового пирса на этикетке символизирует встречу, отдых и начало новых путешествий. Вина этой марки производятся на оборудовании винодельни Bodegas Los Marcos специально для известной винодельческой группы Bodegas Parra Dorada и под ее чутким контролем. Создатели этого проекта успешно разрушают стереотип о заурядности доступных вин, предлагая яркие, понятные и гастрономичные релизы с великолепным соотношением цены и качества.