Виски Mossburn Vintage Casks No.40 Linkwood 2008 0.7 л в коробке

Описание

Mossburn "Vintage Casks" No.40 Linkwood, 2008 — односолодовый шотландский виски, дистиллированный на винокурне Linkwood и выпущенный независимым боттлером Mossburn в рамках коллекционной серии Vintage Casks. Релиз сочетает классический фруктово-цветочный стиль Спейсайда с дополнительной глубиной, полученной благодаря длительной финишной выдержке в бочках из-под яблочного бренди.

Производство:

Виски был дистиллирован на винокурне Linkwood в 2008 году. Основная выдержка проходила в традиционных дубовых хогсхедах, после чего релиз провел еще два года в бочках из-под яблочного бренди. Розлив выполнен при бочковой крепости без холодной фильтрации и добавления карамельного колера, что позволило сохранить естественный характер и богатую текстуру виски.

Выдержка:

14 лет в дубовых хогсхедах с последующими 2 годами выдержки в бочках из-под яблочного бренди.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Чистый светло-золотистый цвет с мягким медовым оттенком.

Аромат:

Букет раскрывается нотами спелых яблок, груш и белых цветов, которые дополняются оттенками ванили, меда, дуба и пряностей.

Вкус:

Мягкий вкус сочетает сладковатые фруктовые тона и деликатную зерновую основу. В середине раскрываются теплые ванильно-древесные оттенки, а продолжительное послевкусие отличается суховатыми дубовыми нюансами.

Это интересно

Винокурня Linkwood была основана в 1821 году в Элгине и считается одной из классических винокурен региона Спейсайд. Большая часть производимых здесь спиртов традиционно используется в известных купажах, поэтому независимые релизы Linkwood особенно ценятся коллекционерами. Серия Vintage Casks демонстрирует индивидуальный характер винокурни благодаря тщательно подобранной выдержке и розливу при бочковой крепости.

Гастрономия

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде. Он хорошо сочетается с выдержанными полутвердыми сырами, орехами и может подаваться в качестве дижестива.

Температура подачи:

18–20 °С.