Виски Mossburn Vintage Casks No.39 Blair Athol 2008 0.7 л в коробке

Описание

Mossburn Vintage Casks Blair Athol 2008 — лимитированный односолодовый виски, созданный из спиртов винокурни Blair Athol, дистиллированных в 2008 году. Релиз входит в коллекционную серию Vintage Casks, посвященную редким однобочковым и малотиражным выпускам известных шотландских винокурен. Благодаря продолжительной выдержке и финишу в бочках первого наполнения из-под хереса Олоросо виски приобрел глубокий, насыщенный и многослойный характер.

Производство:

Виски произведен на винокурне Blair Athol в регионе Хайленд. После дистилляции в 2008 году спирты выдерживались в традиционных дубовых бочках типа хогсхед, а затем были перелиты в бочки первого наполнения из-под хереса Олоросо для дополнительного созревания. Розлив осуществлен при бочковой крепости без излишнего вмешательства в естественный характер дистиллята.

Выдержка:

16 лет. Первые 13 лет — в дубовых бочках типа хогсхед, затем около 3 лет — в бочках первого наполнения из-под хереса Олоросо.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Чистый золотистый цвет с мягким янтарным оттенком.

Аромат:

В аромате раскрываются ноты сладкого солода и сухофруктов, дополненные оттенками ванили и карамели.

Вкус:

Насыщенный и выразительный вкус демонстрирует яркие оттенки апельсина, абрикоса и жареных орехов, которые гармонично сочетаются с богатой солодовой основой, нотами темного шоколада, пряностей и легкими ванильными нюансами. Послевкусие долгое, теплое, с оттенками мармелада, гвоздики и нежной ванили.

Это интересно

Blair Athol — одна из старейших действующих винокурен Шотландии, основанная в 1798 году неподалеку от города Питлохри. Официальные односолодовые релизы этой винокурни встречаются крайне редко, поэтому выпуски серии Vintage Casks особенно ценятся коллекционерами и любителями классического насыщенного хайлендского стиля. Компания Mossburn специализируется на ограниченных релизах, позволяющих познакомиться с уникальным характером известных шотландских винокурен.

Гастрономия

Виски рекомендуется подавать самостоятельно в качестве дижестива. Он также хорошо сочетается с выдержанными полутвердыми сырами, горьким или темным шоколадом и легкими мясными закусками.

Температура подачи:

18–20 °С.