Виски Moon Harbour Dock 3 Single Malt Chateau Pipeau 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Ячмень для Moon Harbour, "Dock 3" Single Malt Chateau Pipeau поступает из сельских хозяйств острова Патирас, расположенного в устье Жиронды, на юго-западе Франции. После сушки солод измельчают, получается крупа, которую смешивают с кипятком в заторном чане, чтобы превратить крахмал в сахар. Полученное сусло представляет собой полупрозрачную жидкость, ароматную, сладковатую и слегка липкую.

Для дистилляции компания Moon Harbour использует уникальные медные аламбики, изготовленные вручную семейной компанией Stupfler. Тесный контакт между медью и дистиллятом обеспечивает абсолютно уникальную и удивительную цветочную свежесть. Брага перегоняется только один раз, что позволяет получить исключительный спирт, округлость которого является первоклассной.

Далее виски выдерживается не менее 3-х лет в только что опустошенных бочках из-под красного вина Гран Крю Шато Пипо (хозяйство в Сент-Эмильоне). На этом этапе виски приобретает насыщенный цвет, богатый аромат и мягкий вкус.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный золотисто-янтарный.

Аромат:

Moon Harbour Dock 3 Single Malt Chateau Pipeau покоряет роскошным, неординарным ароматом с выраженным солено-дымным профилем.

Вкус:

тличается мягким и одновременно мощным, сложным вкусом с винными нотками красных ягод (вишня, черешня, красная смородина), дополненными нюансами дыма и морской соли.

Гастрономия

Moon Harbour Dock 3 Single Malt Chateau Pipeau можно подать в качестве аперитива или дижестива и долго смаковать в чистом виде, а также к мясу и рыбе, приготовленным на гриле.

Температура подачи:

16-18°С.