Вино Montevertine Toscana IGT 2012 0.75 л

Монтевертине 2012 (Montevertine Toscana IGT 2012) - Красное сухое.
Сорт винограда: Санджовезе 90%, канайоло, колорино

Виноградники
Лозы высажены в 1972 и 1982 годах на площади 2,5 га. Экспозиция: юг-юго-восток. Плотность посадки: 5000 лоз/га. Формирование лоз по системе гюйо. Урожайность: 45 гл/га.

Гастрономия
Подавать к мясу на гриле, салями, пасте, тушеным с овощами мясу или рыбе, стракотто по-тоскански (томленая в течение долгого времени говядина с приправами и луком).

Дегустационные характеристики
Интенсивный рубиново-красный цвет. Богатый, комплексный аромат с тонами темных ягод и фруктов, джема, лакрицы, фиалки и легкими оттенками специй. Изящное, элегантное во вкусе вино с восхитительным балансом, мягкими, шелковистыми танинами и продолжительным многогранным фруктово-ягодным послевкусием.

Способ выдержки
В течение 24 месяцев в бочках из славонского дуба и около 6 месяцев в бутылках.

Это интересно
В 1967 г. имение было куплено в качестве загородного дома Серджо Манетти, бизнесменом в сфере металлургической промышленности. Манетти отреставрировал дом, высадил на двух гектарах виноградники и построил маленький винный погреб. Он собирался производить вино исключительно для своих друзей и хороших клиентов. Первое вино урожая 1971 г. (это был особенно хороший год для Кьянти) получилось настолько удачным, что Манетти решил выставить при помощи Сиенской торговой палаты несколько бутылок на выставке Винитали в Вероне. Вино имело большой успех, и Манетти был так доволен, что оставил металлургию и полностью посвятил себя виноделию. Название хозяйства переводится с итальянского как "Холм Вертине".
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 15-17 лет.
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Декантация: аэрация

Рейтинги и награды:
RP:94/100, AG:94/100, GR:2+/3