Вино Moillard Grivot Signature Bourgogne Pinot Noir 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Moillard Grivot Signature Bourgogne Pinot Noir изготавливается из отборного винограда сорта Пино Нуар. Виноград собирается исключительно с участков, расположенных в самом сердце Кот д'Ор. Лозы культивируются на известковой почве с примесью глинистых мергелей.

Винификация:

После строгой сортировки виноград охлаждается и проходит мацерацию в чанах из нержавеющей стали в течение 5-7 дней. Ферментация в терморегулируемых чанах сопровождается регулярным продавливанием и перекачиванием сусла.

Выдержка:

В течение 10-ти месяцев в дубовых бочках, из которых 40% — новые.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-красный с пурпурными отсветами.

Аромат:

Впечатляющий, наполненный тонами вишни и малины, дымными и землистыми оттенками, тонкими древесно-ванильными нюансами.

Вкус:

Колоритный, мощный, но при этом открытый, с нежными шелковистыми танинами, гармонично интегрированной фруктовой кислотностью и затяжным послевкусием с тонкими пряными нотками и деликатной сладостью.

Это интересно

Винодельческая компания Moillard ведет историю с 1850-го года. В настоящее время компания входит в состав корпорации Les Grands Chais de France. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро.

Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.