Игристое вино Michel Torino Rose Brut 0.75 л

Описание

Терруар:

Michel Torino Rose Brut — игристое розовое вино, не имеющее аналогов в мире. Вино создано двух сортов винограда — Пино Нуар и Мальбек, культивируемых в Аргентине.

Винификация:

Для производства вина ягоды, собранные вручную, охлаждаются и подвергаются мягкому прессованию. Первичная ферментация с выбранными дрожжами протекает при контролируемой температуре 13-16?С. Вторичная ферментация по методу "Шарма" проходит в небольших резервуарах при температуре 14?С, после чего вино выдерживается на осадке на протяжении 120 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-розового цвета с оранжевыми оттенками и стойким перляжем.

Аромат:

Переплетаются оттенки красных фруктов и тостов.

Вкус:

Свежий, гармоничный, фруктовый, тонкий, со сбалансированной кислотностью и затяжным послевкусием.

Это интересно

В 1892 году братья Сальвадор и Давид Мишель основали винодельческое хозяйство в Долине Кафайяте. Мягкий климат, уникальные почвы, идеально подходящие для выращивания винограда, и восхитительная природа с первых секунд пленили братьев. Через некоторое время Давид женился на Габриелле Торино. Так появилось хозяйство Michel Torino. Эта компания стала одной из первых в Аргентине, кто начал практиковать энологический туризм и производить вина в соответствии с современными экологическими стандартами. В 1970 году винодельня Мишель Торино приобретает бодегу El Esteco, название которой происходит от легенды о городе Эль Эстеко. Жители этого процветающего города были облачены в одежду из золота, а крыши их домов были покрыты серебром. В 1692 году сильнейшее землетрясение разрушило город, похоронив в руинах несметные сокровища. Вина "Мишель Торино" производятся на территории поместья Эль Эстеко.На сегодняшний день компания насчитывает более 720 га собственных виноградников, расположенных в Долине Кафайяте на высоте около 1700 метров над уровнем моря. В производстве вин используются современные методы винификации, а использование химикатов и удобрений сведено к минимуму. Вина компании El Esteco пользуются популярностью во многих странах мира, раскрывая самобытность аргентинских вин в полной мере.