Вино Mensa Shiraz Malbec 0.75 л

Описание

Терруар:

Урожай для изготовления вина Mensa Shiraz Malbec выращивается на глубоких красных почвах, обеспечивающих отличное сохранение воды в недрах и получение будущим вином структуры и полноты.

Выдержка вина:

Вино Mensa Shiraz Malbec выдерживается во французских дубовых бочках в течение 10 месяцев.

Винификация:

Собранный урожай дробится, полученный муст инокулируется известными штаммами дрожжей и ферментируется со строго контролируемой перекачкой сусла, что приводит к получению интенсивного цвета и снижению резкости танинов.

Ферментация на кожице длится 10 дней, затем производится яблочно-молочное брожение.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Преобладают пряные ноты и широкий диапазон оттенков темных ягод.

Вкус:

Структурированный, гармоничный, с тонами свежих темных ягод, которые прекрасно подчеркнуты оттенками специй и дуба и мягкими, сладковатыми танинами.

Это интересно

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей.