Вино Mendoza Achaval Ferrer Malbec 2012 0.75 л

Ачавал Феррер Мальбек Мендоса 2012 (Mendoza Achaval Ferrer Malbec 2012) - Красное сухое
Сорт винограда: Мальбек 100%

Особенности производства:
Вино изготовлено из винограда, собранного с трех виноградников: Mayor Drummond (5 га), расположен в Лухан де Куйо на высоте 960 метров над уровнем моря на песчаных почвах, средний возраст лоз — 66 лет, La Consulta (12 га), в Сан-Карлосе, раскинулся на высоте 1060 метров над уровнем моря, 13-летние лозы тут высажены на песчано-каменистых почвах с высоким содержанием вулканического пепла, Medrano (11 га), расположен на высоте 670 метров над уровнем моря. Возраст лоз — 86 лет.Виноград собирают вручную в небольшие ящики. После короткого брожения в течение 7 дней в цементных чанах, вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба.

Органолептические особенности:
Вино насыщенного гранатового цвета с фиолетовыми отблесками. Яркий фруктовый аромат с вишневыми и ежевичными нотками, с оттенком обожженного дерева и восточными специями. Многослойное и ровно структурированное, обволакивающее вино, которое можно пить уже сейчас и которое будет доставлять удовольствие ещё на протяжении 6-8 лет.

Гастрономические сочетания:
Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Рекомендации по подаче и хранению:
Рекомендуется декантировать минимум за 1 час до употребления при температуре 18 ° С. Вино уже готово сейчас и может развиваться еще 3 года.