Вино Matarromera Reserva 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Темпранильо для создания вина собирают с виноградников, которые расположены на крутых склонах Оливарес-де-Дуэро.

Выдержка:

Созревание вина проходит в несколько этапов: мастером-виноделом тщательно отбираются 225-литровые бочки средней степени обжарки из американского дуба, где напиток «отдыхает» 18 месяцев, а затем выдерживается еще 2 года в бутылке.

Винификация:

После сортировки ягод, происходит процесс ферментации при 28°С на протяжении 2-х недель.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Матарромера Резерва – цвета тёмной вишни с интенсивными гранатовыми бликами.

Аромат:

Аромат вина Матарромера Резерва очень сложный и многогранный, постоянно удивляет все новыми оттенками: на первом плане доминируют ноты кофейных зерен и сладких пряностей, позже сменяясь тонами ежевичного и вишневого конфитюра.

Вкус:

Вкус Матарромера Резерва очень сочный, «живой», с превосходным балансом кислотности и благородными танинами. Раскрывается соблазнительными нотками красных лесных ягод в изящном переплетении с дубовыми оттенками.

Послевкусие:

Сложное и продолжительное послевкусие продолжает фруктово-пряную «историю» вина.

Это интересно

История винодельни Матарромера началась в 1988 году, когда потомственный винодел Карлос Маро решил продолжить семейное дело. Спустя некоторое время под крылом компании находилось девять хозяйств из различных регионов Испании, что позволило расширить ассортимент продукции, отличающейся высочайшим качеством. Сегодня компания постоянно совершенствует свои винодельни, постепенно внедряя новые технологи и проводя исследования в области культивирования лозы.