Органическое вино Masi Tupungato Corbec 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино изготовлено из винограда сортов Корвина и Мальбек, выращенных на винограднике "Виньети Ла Арболеда", расположенном на высоте 950-1050 метров над уровнем моря в долине Тупунгато.

Выдержка:

На протяжении 18 месяцев в бочках из слегка обожженного французского дуба.

Винификация:

Вино изготавливалось с применением техники "аппассименто" (подсушивание винограда), в результате которой ягоды теряют приблизительно 20% своего веса, и в них существенно повышается концентрация сахара и аромата.

После подсушивания ягоды отделяются от гребней и мягко прессуются. Ферментация проводится при контролируемой температуре 20-24°С в емкостях из нержавеющей стали в течение 20 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Выразительный, красивый с преобладанием акцентов спелой вишни, нот чернослива и жженого дуба, полутонов кожи и солодки.

Вкус:

полный, насыщенный, глубокий и изысканно пряный. В нем сочетаются акценты спелых фруктов и пикантные штрихи кожи и подлеска. Хорошо интегрированная танинность придает элегантное звучание.

Послевкусие:

Устойчивое, отмечено нюансами лакрицы.