Вино Masi Agricola Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico 2011 0.75 л

Мази Агрикола Камполонго ди Торбе Амароне делла Вальполичелла Классико (Masi Agricola Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico) - Красное полусухое
Классификация: DOC
Сорт винограда: Корвина 70%, рондинелла 25%, молинара 5%

Выдержка
24 месяца 80% вина выдержано в бочках из французского дуба, 20% - из словенского дуба.

Дегустационные характеристики
Campolongo di Torbe – это элегантная версия Амароне от Masi, насыщенное и сбалансированное, демонстрирующее мягкие миндальные оттенки. Уникальное вино с вулканических почв. Вино глубокого непрозрачного рубинового цвета. Насыщенный, сложный и одновременно сбалансированный аромат раскрывает тона спелых фруктов. Вкус – полный, концентрированный, тёплый и округлый. Чрезвычайно длительное фруктово-пряное послевкусие. С выдержкой это вино приобретает ещё большую сложность и элегантность.

Гастрономия
Подавать при температуре 18°С. Это вино идеально в сочетании с красным мясом, дичью, перепелом и ароматными блюдами. Превосходно дополнит зрелые сыры, такие, как Пармезан и Пекорино. Некоторая мягкость, характерная для этого вина (в определенные годы) дает возможность сочетать его с сыром Горгонзола. Амароне именуют «вином для размышлений» и рекомендуют подавать в конце трапезы.

Потенциал хранения
35-40 лет.