Вино Mas Martinet Els Escurcons 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино произведено из винограда сорта Гарнача, выращенного на одном из самых высоких виноградников региона Приорат. Ферма Элс Эскурсонс, от которой берет свое название вино, располагается в Граталлопс на высоте 600 метров над уровнем моря с экспозицией на юг и юго-запад.

Выдержка:

На протяжении 12-14 месяцев в бочках из французского дуба.

Винификация:

Виноград собирают вручную в 12-килограммовые емкости, после чего на винодельне его тщательно сортируют.

Ферментируют плоды вместе с кожицей в больших дубовых бочках в течение 26 дней при строго контролируемом температурном режиме. По завершении спиртового брожения полученное сусло прессуется и подвергается яблочно-молочному брожению.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый.

Аромат:

Многогранный, изысканный, в котором фруктовые оттенками гармонично дополняются нюансами карри.

Вкус:

Богатый, полный с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.