Шампанское Marguet Shaman 14 Grand Cru Extra Brut 0.75 л

Марге Шаман 14 Гран Крю Экстра Брют (Maruet Shaman 14Grand Cru Extra Brut) - белое брют.

О производителе:
шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами.

Виноград:
Пино Нуар, Шардоне.

О вине:
шампанское соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями и многочисленными мелкими пузырьками. Восхитительная сливочная текстура во вкусе шампанского прекрасно сочетается со сбалансированной кислотностью, букетом оттенков спелых фруктов, минералов и мела, нежных цветочных и дрожжевых акцентов. Нюансы груши и яблока доминируют в долгом, стойком и свежем послевкусии. Аромат шампанского обладает элегантностью, заметной сложностью и интенсивностью. Его палитра раскрывается оттенками засахаренных фруктов, нотами экзотических фруктов, цитрусовых и заварного крема. Шампанское подается в паре с тальятелле, основными блюдами из рыбы, морепродуктами и, конечно, в качестве аперитива.