Вино Marchesi de Frescobaldi Campo ai Sassi Rosso di Montalcino 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Marchesi de Frescobaldi Campo ai Sassi Rosso di Montalcino изготовлено из винограда сорта Санджовезе, с более молодых виноградников.

Виноград для создания вина выращивается в хозяйстве "Castel Giocondo" в Монтальчино на высоте 250-450 метров над уровнем моря. Участок, имеющий южную и юго-западную экспозиции, разбит на богатых почвах.

Выдержка:

В бочках из славонского и французского дуба объемом 80 и 100 гл в течение 12 месяцев и 4 месяца в бутылке.

Винификация:

Виноград собирают в конце сентября-начале октября. Мацерацию проводят на протяжении 15 дней. Ферментацию - в течение 13 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 30°C. Сразу после завершения алкогольной проводят малолактическую ферментацию.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный с легким фиолетовым оттенком и прекрасным блеском.

Аромат:

В бокале раскрываются тона спелой вишни, ежевики и смородины переплетаются с пряными нотками корицы, земли и мокрой глины.

Вкус:

Полнотелое вино, сбалансированное с бархатными танинами, прекрасно интегрированными в структуру вина, и продолжительным ягодным послевкусием.

Это интересно

Замок Кастель Джокондо расположен в 40 км от Тирренского моря. Он был построен в 1100 году для защиты дороги из Таламоне в Сиену. Семья Фрескобальди приобрела его вместе с обширными виноградниками в 1989 году.

Кастель Джокондо - одно из первых владений, где производилось Брунелло, и самое крупное хозяйство в Брунелло ди Монтальчино. В его собственности находится около 152 га из 2000 га виноградников, зарегистрированных для Brunello di Montalcino DOCG.