Вино Manfredi Nebbiolo d'Alba 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Manfredi Nebbiolo d'Alba производится из винограда сорта Неббиоло. Виноградники располагаются на холмистых склонах в окрестностях города Альба в винодельческом регионе Пьемонт на северо-западе Италии. Участки характеризуются отличной солнечной экспозицией и оптимальной высотой над уровнем моря. Почвы преимущественно известняковые, глинистые и мергелевые, что обеспечивает виноградным лозам прекрасные условия для развития мощной танинной структуры и сложной сортовой ароматики.

Винификация:

Бережный ручной сбор урожая осуществляется осенью 2022 года по достижении плодами идеального баланса фенольной зрелости. Виноград проходит тщательную сортировку, деликатное отделение от гребней и мягкое прессование. Традиционное спиртовое брожение и продолжительная мацерация на кожице протекают в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. По завершении первичной ферментации в обязательном порядке проводится контролируемое яблочно-молочное брожение.

Выдержка:

В дубовых бочках на протяжении минимум 12 месяцев, с последующим созреванием в бутылках перед выпуском в продажу для достижения округлости и гармонии.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Благородный рубиново-гранатовый с характерными тонкими кирпичными отблесками по краю бокала.

Аромат:

Утонченный, комплексный и многослойный, раскрывающийся выразительными тонами спелой вишни, малины, сушеной розы и фиалки, плавно переплетающимися с нюансами лакрицы, табачного листа, пряных специй и легкими кожаными штрихами.

Вкус:

Глубокий, строгий и прекрасно структурированный, демонстрирующий ощутимые, но шелковистые танины, сочную бодрящую кислотность, ноты лесных ягод, чернослива, темного шоколада и деликатные древесно-пряные акценты.

Послевкусие:

Продолжительное, согревающее и благородное, оставляющее изящный сухой финиш с преобладанием сухих красных ягод, специй и мягкого дубового танина.

Это интересно

Производителем этого классического пьемонтского вина является семейное хозяйство Cantine Manfredi, основанное в конце 1930-х годов Джузеппе Манфреди в коммуне Дольяни. Начав с небольших поставок вина на повозках в соседние провинции, компания со временем выросла в авторитетный винный дом, бережно сохраняющий аутентичный дух региона. Апелласьон Nebbiolo d'Alba DOC предлагает ценителям более доступную, мягкую и фруктовую альтернативу великим винам Бароло и Барбареско, позволяя насладиться благородным характером сорта Неббиоло без необходимости многолетней бутылочной выдержки.