Вино Man Family Wines Merlot 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Man Family Wines Merlot производится из винограда сортов Мерло, Пти Вердо и Каберне Совиньон.

Винификация и выдержка:

Ягоды тщательно сортируют вручную, отделяют от гребней и лишь слегка дробят, чтобы сохранить всю их первозданную сущность. Изначально ферментация ягод производится в стальных чанах на протяжении 7 дней с регулярным перекачиванием сусла. После удаления кожицы и прессования сусло опять помещается в емкости из нержавеющей стали для яблочно-молочного брожения. В течение 12 месяцев вино созревает преимущественно в бочках из американского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темный красно-рубиновый.

Аромат:

Букет раскрывается оттенками спелой вишни и сливы, табака и согревающим шлейфом специй.

Вкус:

Бархатистый, с сочными акцентами спелой вишни и малины, шелковистыми танинами. Продолжительное, изысканное послевкусие.

Это интересно

История молодой винодельческой компании M.A.N. началась с желания трех мужчин создать вино, которое они сами захотели бы купить. Получив достаточную мотивацию к действию, Хосе Conde и братья Тиррел и Филипп Myburgh создали компанию M.A.N., название которой состоит из инициалов их жен Marie, Anette и Nicky. Производство открыли в 2001 году в оборудованном под винодельню бывшем тракторном сарае. Тогда из купленного у фермеров винограда было изготовлено всего 300 ящиков вина. На сегодняшний день объем производства вырос до 175 тысяч ящиков в год, из них около 25% экспортируются в различные страны мира.