Ром Malecon Seleccion Esplendida 1993 0.7 л в деревянном ящике

Описание

Производство:

Роскошный ром премиум-класса Malecon Seleccion Esplendida 1993 дистиллирован в Панаме на винокурне Caribbean Spirits Distillery. Напиток производится согласно старинным кубинским традициям. В качестве сырья выступает патока с панамских плантаций, дистилляция осуществляется в гибридном перегонном кубе.

Спирты для изготовления купажа тщательно отобраны: немногие бочки признаются достойными шедевра и идут в работу. В результате выпускается всего несколько тысяч бутылок винтажа определенного года.

Выдержка:

В течение 30 лет в бочках из американского дуба, в которых ранее содержался бурбон.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарный.

Аромат:

Букет насыщенный, с выраженным травяным характером. Чувствуются ноты зеленого банана, кокоса, сладких специй, грецкого ореха в сахаре.

Вкус:

Сложный, хорошо структурированный, полнотелый. Преобладают сладкие тона, чувствуются оттенки специй и засахаренных каштанов.

Послевкусие:

Гладкое, приятное, очень долгое, с легкой фруктовой кислинкой.

Это интересно

Бренд Malecon Rum получил свое название в честь легендарной улицы в сердце Гаваны, где и появился тот самый рецепт правильного дистиллята. Франсиско Хосе Фернандес Перес, мастер купажа и дистилляции рома из Панамы, и Марко Савио, ведущий специалист по рому, объединились, чтобы основать собственное производство и подарить миру самый крутой и ароматный ром.

Мастер купажа Франсиско Хосе Фернандес Перес (более известен как Дон Панчо) начинал свою карьеру на Кубе. Там он познал все тонкости создания рома с соблюдением местных традиций и даже стал кубинским министром индустрии. Затем он перебрался в Панаму, чтобы поставить производство рома на широкую ногу. Продажей рома занимается компания Savio Trading Sarl, расположенная в Италии и принадлежащая Марко Савио. Дистиллерия компании Hacienda San Hisidro была построена еще в 1909 году. В данный момент производство продукции осуществляется на ликеро-водочном заводе Caribbean Spirits Panama.

Гастрономия

Ром Malecon Seleccion Esplendida 1993 можно подать в составе коктейлей, сочетать с водой или кофе.

Температура подачи:

18–20 °С.