Виски Makers Mark 101 Proof 1 л в коробке

Описание

Производство:

Maker's Mark 101 Proof — это специальное, более мощное издание культового кукурузного бурбона от винокурни Maker's Mark. Как и оригинал, он производится из зернового набора (mash bill) с высоким содержанием мягкой озимой красной пшеницы (16%) вместо ржи, что является визитной карточкой бренда и отвечает за его характерную мягкость и сладость. Бурбон проходит дистилляцию и фильтрацию по традиционной для винокурни технологии.

Выдержка:

Бурбон выдерживается в новых, обожжённых изнутри бочках из американского белого дуба. Особенность Maker's Mark — переворачивание бочек во время выдержки для обеспечения равномерного контакта спирта с древесиной. Крепость 101 Proof (50.5% Alc./Vol.) означает, что это более концентрированная и насыщенная версия классического бурбона, но сохраняющая его узнаваемый сбалансированный профиль.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Тёплый, насыщенный медянно-янтарный.

Аромат:

Богатый и приглашающий. Доминируют нота карамели, ванили и выпечки, за которыми следуют оттенки спелой вишни, дубовой пряности и лёгкого цветочного акцента.

Вкус:

Полнотелый, округлый и согревающий. На первый план выходят сладость карамели, мёда и ванили, которые гармонично сочетаются со вкусом запечённого яблока, корицы и орехов. Более высокая крепость добавляет плотности и пряной глубины, но без излишней жгучести.

Послевкусие:

Долгое, тёплое и приятно-пряное, с устойчивыми нотами дуба, ванили и сладких специй.

Это интересно

Крепость 101 Proof (50.5%) — дань уважения историческому стандарту «кварты бурбона», популярному в середине XX века. Легендарная вощёная красная пробка вручную окунается в росплавленный воск для создания уникальной «подписи» каждой бутылки. Основательница винокурни, Марджи Сэмюэлс, разработала рецепт и дизайн бренда, сделав его одним из самых узнаваемых в мире.

Гастрономия

Отлично подходит для сиппинга в чистом виде или со льдом, а также для создания более насыщенных и структурированных коктейлей, таких как «Олд Фэшн» или «Манхэттен», где его повышенная крепость и богатый вкус ярко раскрываются.

Температура подачи:

18 – 20 °С (комнатная температура) или со льдом.