Вино Maison Joseph Drouhin Macon-Village AOC 2016 0.75 л

Мэзон Жозеф Друэн Макон-Вилляж (Maison Joseph Drouhin Macon-Village AOC) - Белое сухое.

Виноградники
Виноградники расположены на юге Бургундии, рядом с коммуной Пуйи-Фюиссе. Семья Друэнов покупает виноград для производства этого вина только у проверенных временем поставщиков, которые поддерживают низкую урожайность на своих виноградниках. Почвы: глина и меловые образования юрского периода. Плотность посадок: 7000 лоз/га. Форма куста: гюйо.

Гастрономия
Вино великолепно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с легким ассорти из белого мяса и морепродуктами.

Дегустационные характеристики
Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками. В букете доминируют ароматы цветов акации, жасмина и цитрусовых фруктов. Лёгкое, освежающее с тонами грейпфрута и персиков во вкусе. Гармоничное послевкусие с элегантной пряной ноткой.

Способ выдержки
Проводится в течение 6-8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно
Город Макон (Macon) дал свое имя широкому, холмистому, пасторальному субрегиону Маконэ (Maconnais). Здесь проходит условная граница между севером и югом Франции, поэтому бургундцы называют Маконэ «воротами на юг». Чуть более теплый, чем в Кот д’Ор, климат чрезвычайно хорош для сорта Шардоне, который является основой для 90% всех местных вин. На территории Маконэ находится и деревушка под названием Шардоне, споры на тему она ли дала имя великому сорту, или наоборот, до сих пор не утихают.
Температура подачи: 9 - 11°C
Потенциал хранения: 2-3 года.
Стилистика: белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется