Вино Maison Joseph Drouhin Laforet Bourgogne Chardonnay AOC 2012 0.375 л

Мэзон Жозеф Друэн Лафоре Бургонь Шардоне 2012 (Maison Joseph Drouhin Laforet Bourgogne Chardonnay AOC 2012) - Белое сухое.
Сорт винограда: Шардоне 100%

Виноградники
Почвы: глина и известняк. Плотность посадки: 10000 лоз/га. Форма куста: гюйо. Урожайность: 61 гл/га. Часть винограда покупают у постоянных поставщиков.

Гастрономия
Прекрасно в качестве аперитива и в сочетании с легкими салатами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Дегустационные характеристики
Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами. В элегантном букете переплетаются ароматы цветов акации, тона экзотических фруктов и свежего винограда. Легкий, освежающий вкус с оттенками розового грейпфрута и минеральными нотками в гармоничном послевкусии.

Способ выдержки
Проводится в течение 8 месяцев в нейтральных емкостях и в дубовых бочках, возраст которых: 1-2 года.

Это интересно
Название вина "la-foret" в переводе с французского - "лес". Для этого вина Друэны используют виноград из разных аппелласьонов Бургундии: Маконэ дает фруктовые и цветочные нотки, Кот де Бон - структуру, Шабли - свежесть и минеральность.
Температура подачи: 10 - 12°C
Потенциал хранения: 2-3 года.
Стилистика: белое - фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Декантация: не рекомендуется