Виски Macleod Isle of Skye 8 YO 0.7 л

Описание

Производство:

Виски Macleod Isle of Skye 8 YO создается по секретному семейному рецепту XIX века. Он представляет собой купаж, состоящий из 35% тщательно отобранных солодовых виски с островов (включая легендарный Talisker с острова Скай) и региона Спейсайд, соединенных с высококачественными зерновыми спиртами. Высокая доля островных молтов обеспечивает напитку характерные дымные и торфяные оттенки, а спирты Спейсайда привносят мягкость и элегантность.

Выдержка:

Все спирты, входящие в состав купажа, выдерживаются в бочках из американского белого дуба не менее 8 лет. После создания финального бленда виски дополнительно созревает еще в течение 6 месяцев в дубовых бочках для гармоничной интеграции всех компонентов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-янтарный с теплыми каштановыми отблесками.

Аромат:

Мягкий и глубокий, с тонами верескового меда, солода, нежной сладости и легкого торфяного дыма, которые дополняются нюансами карамели, цитрусовой цедры, ванили и свежего морского бриза.

Вкус:

Обволакивающий, шелковистый и маслянистый, наполненный оттенками английской ириски тоффи, ванили, специй, сухофруктов и имбирного пирога на фоне отчетливых морских и солоноватых мотивов с мягким присутствием кострового дыма.

Послевкусие:

Средней продолжительности, сухое, согревающее, с благородными нотами дуба, пикантных специй, черного перца, миндального масла и угасающего дыма.

Это интересно

Производителем виски является Ian Macleod Distillers — одна из крупнейших, наиболее уважаемых и независимых семейных компаний в Шотландии, основанная Леонардом Расселом в 1933 году. Рецепт этого купажа разработал сам Ян Маклеод, который стремился заключить в бутылке суровую, но прекрасную атмосферу и характер острова Скай — родины знаменитого шотландского клана Маклеод. Знаменитый эксперт Джим Мюррей в своей «Библии виски» назвал этот 8-летний релиз настоящей «звездой» и «страной снов» за его потрясающий баланс и сливочную текстуру.

Гастрономия

Виски Macleod Isle of Skye 8 YO прекрасен в качестве дижестива в чистом виде, а также с добавлением нескольких капель прохладной воды или кубика льда. Он отлично сочетается со зрелыми сырами, копченым мясом, барбекю и дичью, а также гармонично раскрывается в составе классических и авторских коктейлей.

Температура подачи:

18-20 °С.