Вино Lunae Bosoni Cavagino Colli di Luni Vermentino 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино производится из урожая с одного виноградника. Он разбит на холмах Кастельнуово Магра, где на климат большое влияние оказывают ветряные потоки, приходящие с моря. Отличительной характеристикой грунта является многообразная каменистая структура.

Выдержка:

В резервуарах из нержавеющей стали, она протекает до июня следующего года.

Винификация:

Верментино собирают в середине сентября вручную. Ферментация 60% сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали, оставшихся 40% — в дубовых барриках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный соломенно-желтый с золотистыми отблесками.

Аромат:

Широким и убедительный фруктовый открывается тонами яблока, груши и папайи, которые сочетаются с оттенками мокрого камня и специй, бальзамическими и медовыми нюансами.

Вкус:

Полный, энергичный, отлично структурированный и сбалансированный с очаровательной мягкостью текстуры и выраженной минеральностью.