Вино Lucien Crochet Le Chene Marchand Sancerre 2016 0.75 л

Описание

Производство:

Урожай собирается вручную. Виноград прессуют при помощи пневматического пресса без предварительного дестеблирования. Полученный муст отстаивается в течение 36 часов при 7°С. Ферментация на протяжении 30 дней с периодическим помешиванием проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После отстаивания и охлаждения вино выдерживается до сентября следующего года.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый.

Вкус:

Мягкий, чистый, с цитрусово-минеральными акцентами и легкими цветочными нюансами в интригующем послевкусии.

Аромат:

Освежающий. изящный, сотканный из нот маракуйи, персика, дыни и минералов.

Интересные факты:

Виноградники хозяйства расположены на высотах 240-260 метров выше уровнем моря и имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозиции. Почвенное богатство региона Сансер дарует винам хозяйства разнообразие ароматических нюансов.

Гастрономия

Lucien Crochet Le Chene Marchand Sancerre 2016 является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.