Вино Luce della Vite 2017 0.75 л

Люче делла Вите Тоскана IGT (Luce della Vite Toscana IGT) - красное полусухое.

Терруар:
Монтальчино, Тоскана, Италия.

Сорта винограда:
Мерло, Санджовезе.

Цвет:
глубокий тёмно-рубиновый цвет.

Аромат:
роскошный, выразительный букет чарует нотками спелой вишни, красной сливы, ванили, имбиря и поджаренных тостов.

Вкус:
вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, раскрывается тонами чернослива, малины, кедра, ароматных пряностей и дуба. Долгое, благородное послевкусие.

Производство:
предварительная мацерация на виноградной кожице длится 4 недели. Сменяет ее ферментация, проходившая в стальных емкостях в течение 12 дней при контролируемой температуре, поддерживаемой на уровне не выше 30 °C. Для прохождения яблочно-молочного брожения сусло помещалось в дубовые баррики и далее продолжало свою долгую 24-месячную выдержку в таких же барриках, 85% из которых — новые, а 15% — однолетние.

Гастрономические рекомендации:
прекрасно сочетается с говядиной, блюдами с томатным соусом, острым сыром, дичью, бараниной, уткой.

Температура подачи: 18-20°С.