Вино Louis Latour Domaine de Valmoissine Pinot Noir 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино, которое создают из выращенного в "Домен де Вальмуасин" Пино Нуар. Участки располагаются на месте, где раньше был древний монастырь, на высоте 500 м над уровнем моря. Это позволяет лозам получать необходимый солнечный свет днем и прохладу ночью, а также ограничивает от весенних заморозков.

Виноградники с южной экспозицией дают ягоды идеальной зрелости. На участках преимущественно глинистые и известняковые почвы. Средний возраст используемых лоз составляет 15 лет.

Выдержка:

В цистернах из нержавеющей стали в течение 10-12 месяцев.

Винификация:

Винификация осуществляется традиционным способом в открытых чанах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Сложный, интенсивный с преобладанием полутонов черных ягод, а также штрихов малины и нюансов подлеска.

Вкус:

Насыщенный и элегантный раскрывается полутонами черной смородины, солодки и нюансами кофе мокко. Аккорд обладает достаточной концентрацией, но в то же время демонстрирует утонченность и деликатность.

Послевкусие:

Гладкие танины и изящная свежесть ощущается и в долгом, красивом послевкусии.