Вино Livio Felluga Sharis delle Venezie 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники Ливио Феллуга Шарис делле Венеция располагаются на песчаных и мергелевых почвах периода эоцена.

Выдержка:

Вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев.

Винификация:

Собранный вручную в три этапа в первой половине сентября урожай очень тщательно перебирается, подвергается процессу мацерации и прессования. Полученное сырье декантируется, после чего начинается ферментация в чанах из нержавеющей стали с определенными дрожжами из Фриули.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый.

Аромат:

Щедрый, освежающий, с тонами цитрусовых и тропических фруктов, шалфея, орехов, трав и минералов.

Вкус:

Выразительный, свежий,гладкий, с легкой кислинкой и интригующим послевкусием.

Это интересно

Винодельня Ливио Феллуга прославилась своими неповторимыми винами по всему миру. Виноградники компании занимают более 135 га. Объем производства — 650000 бутылок в год. Основатель Ливио Феллуга обожает винокурение и прививает любовь к винделию своим детям, в которых он видит будущих владельцев винодельни.

Гастрономия

Ливио Феллуга Шарис делле Венеция является прекрасным аперетивом и великолепно сочетатся со спаржей, овощными супами, овощными пюре и рагу, маринованной рыбой.