Вино Les Hauts de Smith Rouge 2015 AOC Pessac-Leognan 0.75 л

Описание

Терруар:

Красное вино Les Hauts de Smith считается одним из лучших представителей продукции поместья Шато Смит О-Лафит.

Выдержка:

В дубовых бочках.

Винификация:

После сбора урожая виноград сортируют, с целью удаления нежелательных веществ (стволовые части), и дестеблируют. Брожение осуществляется в специальных чанах. Процесс мацерации проходит при контролируемой температуре. Выдерживают вино в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Изысканный, раскрывается слоями оттенков ежевики, черники, сливы и смородины, на смену которым приходят утонченные ноты фиалки, шоколада и карамели.

Вкус:

Округлый, плотный, сбалансированный, сформирован бархатистыми, мелкозернистыми танинами, свежей кислотностью и мягкими тонами черных ягод и сливы, дополненными в продолжительном послевкусии нюансами графита и кедра.

Это интересно

Шато Смит О-Лафит начало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию.

Следующим выдающимся владельцем поместья был мэр Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами.