Шампанское Leon Launois Blanc de Noir 0.75 л

Описание

Терруар:

Шампанское Leon Launois Blanc de Noir производится из винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на винограднике площадью в 6 га в Эпернэ.

Винификация:

Шампанское сделано классическим методом шампенуаз. На винификацию пошли ягоды популярных французских красных сортов винограда. Сок из плодов отжали и сразу перелили в ферментационные чаны для термоконтролируемого брожения. На следующем этапе сусло разлили по бутылкам и оставили для повторной ферментации и насыщения углекислым газом.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Легкий, с мотивами цитрусовых, фруктов, медоносных трав.

Вкус:

Живой, яркий, с пикантной кислинкой, нотами светлых фруктов, оттенками грейпфрута и утонченным свежим финалом.

Это интересно

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.