Вино le Raisin et l'Ange Bran 2015 0.75 л

Производство:

Сбор урожая производится вручную. Ферментация и долгая мацерация проходит при температуре 26 °С. Выдерживается вино 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-фиолетовый.

Вкус:

Густой, мясистый и сильно концентрированный,наполнен ощутимыми сливы и черной смородины, а также бархатистыми нотами горького шоколада, лаванды и солодки. Послевкусие явно сладковатое, богатое нотами ежевики, черники и вишни, отличается нежными танинами и низкой кислотностью.

Аромат:

Аромат вина фруктово-пряный, с отчетливыми нотами сливы, черной смородины, вишни, солодки и горького шоколада. Чуть позже они дополняются намеками перца, солодки и лаванды.

Гастрономия:

Вино очень хорошо сочетается с красным и белым мясом, морепродуктами с красным соусом и различными блюдами из пасты.

Это интересно

Биодинамика в настоящее время является лучшим агрономическим методом, который позволяет работать в контакте с природой и получать виноград с богатымом и аутентичным характером.