Вино le Raisin et l'Ange Fable 2016 0.75 л

Производство:

Сбор урожая производится вручную. Ферментация и долгая мацерация проходит при температуре 26 °С. Выдерживается вино 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вишнево-красный.

Вкус:

Широкий, хорошо структурированный и сбалансированный, с бальзамическими нотами, округлыми гладкими танинами, дающей свежесть кислотностью и долгим пряным послевкусием.

Аромат:

Доминируют ноты спелых фруктов, бальзамические и поджаренные тона.

Гастрономия:

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, дичью, сырами, пастой.

Это интересно

Биодинамика в настоящее время является лучшим агрономическим методом, который позволяет работать в контакте с природой и получать виноград с богатымом и аутентичным характером.