Граппа Lazzaroni di Chardonnay 0.7 л

Описание

Производство:

Граппа Lazzaroni di Chardonnay изготавливается по классическому методу из свежих виноградных выжимок моносорта Шардоне. Процесс включает бережную ферментацию и точную дистилляцию в медных перегонных кубах с постепенным нагревом, что позволяет получить чистые спирты и максимально сохранить сортовые органолептические нюансы.

Выдержка:

Относится к категории молодых невыдержанных грапп (Giovane). Полученный дистиллят после купажирования и разведения чистой родниковой водой до крепости 40% отдыхает исключительно в нейтральных стальных резервуарах, полностью минуя контакт с дубовыми бочками для сохранения природной свежести.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Кристально-прозрачный, чистый, с аккуратным маслянистым блеском.

Аромат:

Насыщенный, чистый и свежий, сотканный из нот весенних белых цветов, спелого винограда, зеленого яблока, легких пряных нюансов и деликатного лимонного перца.

Вкус:

Мягкий, округлый, элегантный и одновременно плотный, демонстрирующий гармоничное сочетание тонов спелого винограда, травяных акцентов, нюансов лимона и едва уловимых древесных полутонов.

Послевкусие:

Сдержанное, чистое, согревающее и гладкое, с тонкими освежающими цитрусовыми и миндальными акцентами.

Это интересно

Производителем напитка является знаменитая итальянская компания Паоло Лаццарони и сыновья (Paolo Lazzaroni & Figli), чья история берет начало в первой половине XIX века в городе Саронно (регион Ломбардия). Семья Лаццарони снискала всемирную славу благодаря кондитерскому искусству и легендарному печенью Amaretti di Saronno. Впоследствии они успешно перенесли семейные традиции качества на алкогольный рынок, создав премиальную линейку сортовых грапп и традиционных итальянских ликеров по старинным рецептам.

Гастрономия

Граппа Lazzaroni di Chardonnay является безупречным классическим дижестивом по окончании трапезы. Прекрасно сочетается с чашечкой крепкого эспрессо (для создания традиционного кофе корретто), легкими десертами, фруктовой нарезкой и дорогими сигарами, а также может подаваться в качестве аперитива, со льдом или как основа для авторских коктейлей.

Температура подачи:

10-12 °С.