- Главная
- 🍷 Вино
- Latium Morini
- Вино Latium Morini Campo dei Ciliegi Valpolicella Superiore Ripasso 2015 0,75 л.
Вино Latium Morini Campo dei Ciliegi Valpolicella Superiore Ripasso 2015 0.75 л
- Артикул 09-176125
- Страна Италия / Венето
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Крепость 13%
- Все характеристики
- Италия / Венето ,
- красное ,
- сухое ,
- 13%
- Артикул: 09-176125
Гастрономия
Описание
Терруар:
Вино Latium Morini Campo dei Ciliegi Valpolicella Superiore Ripasso производится из винограда сортов Корвина, Рондинелла, произрастающих на виноградниках в Италии в регионе Венето.
Выдержка:
12-15 месяцев в 350-литровых французских бочках и 6 месяцев в бутылке.
Винификация:
Отборный виноград собирают вручную в 12-15 кг коробки в первой декаде октября. На винодельне виноград дестеблируют, прессуют и проводят мацерацию на кожице в течение 48-72 часов.
Далее осуществляется ферментация с делестажем и перекачкой сусла на протяжении 12-15 дней. Далее в молодое вино добавляют выжимки от Амароне, в результате чего начинается вторичное брожение сусла (техника Рипассо).
Дегустационные характеристики
Цвет:
Рубиновый.
Аромат:
Насыщенный, фруктово-пряный, с преобладанием ноток сухофруктов, вишнёвого варенья, пряностей и ванили.
Вкус:
Щедрый, насыщенный, с тонами вишнёвого варенья, сухофруктов, ванили и специй, обладает длительным, пышным послевкусием.
Теги:
Характеристики
- Название Латиум Морини Кампо Сильеджи Вальполичелла Супериоре Рипасо 2015, 750 мл
- Артикул 09-176125
- Крепость 13%
- Объем (л) 0.75
- Выдержка от 18 до 21 месяца
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Бренд Латиум Морини
- Винтаж 2015 года
- Страна Италия
- Регион Венето
- Субрегион Рипассо Вальполичелла
- Выдержка в ёмкости дубовая бочка, в бутылке
- Виноград Корвина 70%, Рондинелла 20%
- Температура подачи 15-18 °С
- Потенциал хранения 5-10 лет
Отзывы о товаре
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Latium Morini Campo dei Ciliegi Valpolicella Superiore Ripasso 2015 0,75 л
Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.