Ликер La Valdotaine Genepy Extra valle d'Aosta 0.7 л

Описание

Производство:

La Valdotaine Genepy Extra valle d'Aosta — аутентичный ликер, который отражает ботаническое богатство Альп. На протяжении сотен лет местные жители мудро отбирали и выращивали лучшие растительные экстракты, превращая их в настоящие альпийские деликатесы.

Основной ингредиент этого ликера — полынь, выращенная в горах на высоте 1900-2000 метров над уровнем моря, бережно собранная и настоянная на спирту. Одним из самых важных компонентов ликера, как и любого другого напитка, является вода. Команда "Ла Вальдотен" имеет доступ к "Акеверди", источнику воды невероятного бирюзового цвета, благодаря наличию редких минералов, который расположен на высоте 1400 метров над уровнем моря, в горах за винокурней.

Ответственный подход к выбору растительного сырья, сушке, приготовлению настоя и внимание при созревании создают продукт с характерным вкусом, отличающимся утонченностью и мягкой элегантностью.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Солнечный желтый с зеленоватыми отблесками.

Аромат:

Яркий букет звучит характерными тонами полыни, ароматами альпийского луга и меда.

Вкус:

Насыщенный, сбалансированный, с гладкой текстурой, приятной травяной горечью, долгим, стойким и обволакивающим послевкусием.

Это интересно

В итальянских горах, чуть выше озера Комо, семья Франколи начала заниматься дистилляцией в 1875 году. Именно тогда Луиджи Гульельмо Франколи произвел первую граппу в горной деревне Камподольчино. Компания Francoli, какой мы ее знаем сегодня, расположенная в Гемме (Пьемонт), была основана в 1951 году. Год за годом производство расширялось, открывались новые предприятия и поглощались существующие. В конечном итоге это привело к созданию Gruppo Francoli (Fratelli Francoli).

Сегодня Gruppo Francoli по-прежнему принадлежит семье Франколи и является активным производителем и дистрибьютором граппы, ликеров, вина и других напитков. Весь виноград, используемый Фрателли Франколи для изготовления напитков, происходит из региона Пьемонт. Компания стала первой винокурней, официально получившей сертификат Impatto Zero. Это означает, что производство, которое здесь происходит, не оказывает никакого влияния на окружающую среду. Это всегда было важно для семьи Франколи и поэтому является одной из ее основных ценностей.

Гастрономия

Ликер La Valdotaine Genepy Extra valle d'Aosta идеален в качестве дижестива или компонента для коктейлей.

Температура подачи:

10–15 °С.