Вино La Fenice Malvasia Nera 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники расположены на рыхлой почве средней глубины. Саленто – земля солнца, моря и ветра – является идеальным для качественного вызревания винограда. Возраст лоз – 50 лет.

Выдержка вина:

Вино La Fenice Malvasia Nera 2015 выдерживается 8 месяцев в дубовых бочках.

Винификация:

Виноград собирается вручную во второй декаде сентября. Длительная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий тёмно-рубиновый, с фиолетовым отблеском.

Аромат:

Выразительные ноты конфитюра, красных ягод, ванили и специй.

Вкус:

Богатый фруктовый, элегантный, мягкий и округлый, вино La Fenice Malvasia Nera 2015 среднетелое, насыщено мягкими, обволакивающими танинами, впослевкусии ощущаются нотки солодки и ежевичного джема.

Это интересно

Культура виноделия Саленто, полуострова в южной части региона Апулия, насчитывает более 3 тысяч лет. Еще в доримскую эпоху жители Древней Греции завезли на полуостров первые ростки виноградной лозы, и с тех пор идеальные климатические условия способствовали расцвету виноделия на этой благодатной земле.