Вино La Durbane Cotes du Rhone 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино La Durbane Cotes du Rhone изготавливается из винограда сортов Гренаш и Сира, который собирается со старых лоз возрастом в среднем около 60 лет, посаженных на участках с разными типами терруара. Почвы варьируются от глинисто-известняковых до песчаных и усыпанных галькой.

Винификация:

Два сорта винограда винифицируются отдельно и купажируются перед выдержкой. После полного гребнеотделения проводится алкогольная ферментация в деревянных чанах усеченной конической формы.

Выдержка:

В стальных чанах на протяжении 6 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красный.

Аромат:

Букет демонстрирует большую интенсивность аромата с яркими акцентами красных фруктов и специй.

Вкус:

Округлый, фруктовый, с приятными танинами и хорошим балансом кислотности. Послевкусие сухое, умеренной длины.

Это интересно

Мартин и Жан-Луи Жиорналь в 1999 году купили небольшое поместье к северу от апелласьона Шатонеф-дю-Пап. Со временем первоначальное "хобби" превратилось в постоянную работу, которой Мартин и Жан-Луи занимались с терпением, усердием и страстью. Виноградники, возделываемые семьей Жиорналь, сегодня простираются на 15 гектаров.

Флоренс и Томас с 2019 года управляют семейными виноградниками La Durbane. Флоренс учится привносить новые идеи и пробовать новый опыт, чтобы приумножить работу предыдущего поколения. Томас, немец по происхождению, увлекся миром вина и виноградарством благодаря контактам с Флоренцией. Тщательная и кропотливая исследовательская работа дала ему необходимые инструменты для работы на винограднике. С 2020 года начался процесс перехода семейных виноградников на органическое земледелие.