Текила La Cofradia Catrina Anejo 0.75 л

Описание

Производство:

Текила La Cofradia Catrina Anejo изготовлена в соответствии с классическими технологиями. Сердцевины голубой агавы запекаются медленно, чтобы крахмал превратился в сладкие сахара. Затем сок отжимается и ферментируется с добавлением волокон агавы. После этого напиток проходит двойную дистилляцию, что обеспечивает чистоту и гармоничный характер.

Выдержка в бочках из американского дуба в течение 14 месяцев смягчает вкус и придает текиле карамельные, ванильные и пряные оттенки, не скрывая природную сладость печеной агавы. Выбор дуба напрямую влияет на стиль: американский дуб, в отличие от французского, дает более выраженные ноты ванили, карамели и кокоса, формируя характерный теплый профиль этой текилы.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарный с золотистыми отблесками.

Аромат:

В букете — ваниль, карамель, специи и печеная агава.

Вкус:

Мягкий, округлый, с балансом сладости агавы и дубовых нот, с нотками сухофруктов и карамели, с долгим послевкусием.

Это интересно

Компания Ла Кофрадия занимается производством текилы с 1955 года и является седьмым по величине экспортером мексиканской текилы. Сегодня текила Ла Кофрадия известна в таких странах как США, Канада, Япония, Боливия, Новая Зеландия, Германия, Франция, Италия и Испания, где она благодаря высокому качеству уже завоевала признание, как у знатоков, так и у обычных покупателей.

Гастрономия

Текила La Cofradia Catrina Anejo хороша чистой или с долькой апельсина и горьким шоколадом, подходит к мягким сырам и блюдам мексиканской кухни. Можно использовать в коктейлях.

Температура подачи:

16-18 °С