Шампанское Champagne Delot Cuvee Legende Brut 0.75 л

Ля Шампенуаз Шампань Дело Кюве Лежанд Брют (La Champenoise Champagne Delot Cuvee Legende Brut) - белое сухое.

О производителе:
шампанское под маркой "Maurice Delot" появилось на рынке в 1933 году. Преемниками Мориса Дело стали сыновья Винсент и Филипп, которые увеличили площадь виноградников с 3 гектаров до 12, а компания приобрела название "Delot Pere et Fils". В 1998 году Винсент Дело стал единственным собственником, производя около 70000 бутылок в год, а спустя 8 лет он продал компанию шампанскому дому "Paul Dangin et Fils" (SCEV "La Champenoise") из этого же региона. Теперь процесс изготовления осуществляется на новой винодельне под руководством Жан-Батиста Данжен, но традиции и философия Champagne Delot были полностью сохранены. Для производства используется только урожай с собственных виноградников Дело, засаженных двумя наиболее распространенными сортами: Пино Нуар и Шардоне, а также небольшим количеством сорта Пино Блан. Выдержка вин проходит по-прежнему в старых подвалах семейства Дело.

О вине:
мягкий, сливочный вкус вина демонстрирует мясистые тона фруктов и нежные оттенки лимонного крема. Хорошо интегрированная кислотность остается в тонком элегантном послевкусии, создавая легкую прохладу. Ароматическая композиция вина составлена из тонов липового цвета, яблока, груши, ментола, персика, айвы и миндаля. Вино подается в качестве аперитива, сочетается с копченым лососем, икрой, закусками из рыбы, устрицами и ракообразными.