Сидр L'Authentique Pear 0.33 л

Описание

Производство:

Сбор урожая, сортировка. Измельчение, деликатное прессование. Отстаивание сусла, снятие с осадка. Естественная медленная ферментация без добавления культурных штаммов дрожжей в течение 4-8 недель. Фильтрация. Ассамбляж.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный янтарный цвет.

Аромат:

Насыщенный аромат спелых желтых груш, карамельных яблок.

Вкус:

Округлый сладкий вкус, сбалансированная кислотность, яркое послевкусие.

Это интересно

Компания Les Celliers Associés (Ле Селье Ассоси) создана в 1953 году 12 фермерами, выращивающими яблоки на 5 гектарах в долине реки Ранс. Основа сотрудничества – равноправие, справедливость, ответственность и солидарность.

За 68 лет существования в Les Celliers Associés разработали уникальное ноу-хау для изготовления сидра, объединяющее традиции и инновации. Ален Лепаж, мастер погреба, тщательно отбирает сорта яблок и собирает смеси из соков для разработки оригинальных рецептов.

Гастрономия

Рекомендуется подавать к легким фруктовым десертам.

Температура подачи:

8-10 °С.