Вино Kurtatsch Kofl Sauvignon 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Kurtatsch Kofl Sauvignon производится из винограда сорта Совиньон Блан, растущего на участке "Кофль", который разбит на крутых склонах. Высота участка над уровнем моря составляет 480-650 метров. Почвы аллювальные, с высоким содержанием известняка, глины и песка, который создает отличный природный дренаж.

Выдержка:

На осадке с периодическим перемешиванием осуществляется в больших дубовых бочках.

Винификация:

Винификация напитка происходит следующим образом. Холодная мацерация в течение трех часов. Алкогольная ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-зеленоватый.

Аромат:

Глубокий, многогранный, запоминающийся. В нем ощущаются акценты груши, желтой сливы, ноты цветков бузины и луговых трав.

Вкус:

Демонстрирует богатую фруктовость и изысканную кислотность. Элегантный аккорд раскрывается акцентами желтых фруктов, растительными нюансами, нотами крыжовника и смородины. Продолжительное, красивое послевкусие.