Вино Kurtatsch Goldmuskateller Moscato Giallo 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Теплые дни на склонах виноградников определяют сочную фруктовость вина. Прохладные ночи ответственны за живую кислотную структуру и пряность.

Винификация и выдержка.:

Холодная мацерация в прессе, ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали с последующей выдержкой на мелком осадке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино обладает чистым бледно-соломенным цветом с нежными зеленоватыми отблесками.

Аромат:

Аромат вина наполнен сложными, сладкими нотами абрикоса и тонкими нотами жасмина.

Вкус:

Вино обладает свежим и гармоничным вкусом.

Это интересно

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.

Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Гастрономия

Идеальное вино для аперитива или в сочетании с блюдами из нежирной белой рыбы, морепродуктами, десертами с цитрусами и мятой.