Игристое вино Кримитаж Брют 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Krimitage Brut изготавливается из винограда сортов Алиготе и Шардоне выращивается на виноградниках Таманского полуострова в Темрюкском районе Краснодарского края. Почвы региона преимущественно глинистые, песчаные и известняковые, богатые минералами, что обеспечивает лозам идеальные условия для гармоничного созревания.

Винификация:

Урожай собирается вручную. Каждый сорт винограда проходит процесс винификации по отдельности. Высококачественное сусло подвергается ферментации на чистых дрожжевых культурах с использованием современного итальянского оборудования. Вторичное брожение осуществляется резервуарным методом Шарма-Мартинотти в герметичных автоклавах.

Выдержка:

Процесс созревания протекает на осадке в стальных резервуарах непродолжительное время, что позволяет полностью сохранить природную фруктовую экспрессию, свежесть и легкость молодого игристого вина.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с привлекательным зеленоватым оттенком и красивой, непрерывной игрой мелких пузырьков в бокале.

Аромат:

Элегантный и тонкий, наполненный выразительными цветочными тонами, нюансами спелых семечковых фруктов и едва уловимыми ореховыми нотками.

Вкус:

Свежий, легкий и идеально сбалансированный, раскрывающийся приятными оттенками спелой груши, айвы и цитрусовых плодов, гармонирующих с живой минеральной кислинкой.

Послевкусие:

Чистое, освежающее и сухое, оставляющее приятный минеральный отзвук и легкие фруктовые нюансы.

Это интересно

Коллекция вин Krimitage выпускается знаменитым российским винодельческим заводом Кубань-Вино по специальному заказу компании Интерфин. Кубань-Вино является одним из крупнейших и наиболее технологически продвинутых предприятий России, основанным в 1956 году. Производство оснащено передовым европейским оборудованием, что позволяет контролировать качество на каждом этапе — от переработки винограда, выращенного на собственных виноградниках агрофирмы Южная, до розлива готового напитка.