Вино Kracher Spatlese Cuvee 2015 0.375 л

Описание

Терруар:

Вино создается из ягод сортов Пино Гри, Вельшрислинг, Мускат Оттонель. Виноградники занимают около 15 000 га. Преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса".

Выдержка:

7 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Винификация:

Грозди, затронутые благородной плесенью, должны быть собраны в нужный момент, когда они уже слегка подвяли, но кислотность еще сохранилась. Это требует очень тщательного отбора ягод. На виноградниках сборщики проходят до 8 раз за период уборки урожая, чтобы снять каждую гроздь в нужный момент.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый.

Аромат:

Выразительный, свежий, сотканный из нот белых фруктов, весенних цветов и карамели.

Вкус:

Сладкий, гармоничный с оттенками яблока, груши, лимона, трав и минералов, плавно переходящими в долгое, чистое послевкусие.