Бренди Kok Deer VSOP 0.7 л

Описание

Бренди Kok Deer VSOP производится в Яньтае — известном винодельческом регионе Китая. Напиток создается из винограда сорта Уни Блан, выращенного на широте 37° вдоль золотого побережья. Близость моря, горный рельеф, песчаные почвы и особый морской климат помогают винограду достигать гармоничного баланса сахара и кислотности.

Виноградники:

Виноградники расположены в регионе Яньтай, на восточном побережье Китая. Эта зона отличается мягким морским климатом, хорошей вентиляцией и песчаными почвами, что создает благоприятные условия для выращивания винограда сорта Уни Блан.

Производство:

Kok Deer VSOP производится из винограда сорта Уни Блан. Дистилляция проводится с применением традиционных французских методов, после чего спирты проходят тщательный отбор и купажирование. На каждом этапе производства мастера контролируют качество, чтобы сохранить округлый, элегантный и сбалансированный стиль бренди.

Выдержка:

Бренди выдерживается не менее 4 лет в бочках из европейского дуба. Дубовая выдержка придает напитку мягкость, глубину и характерные оттенки ванили, карамели, сухофруктов, меда и древесных нюансов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-янтарный.

Аромат:

Аромат раскрывается сладкими нотами ванили, карамели и кураги.

Вкус:

Вкус округлый и бархатистый, с гармоничным сочетанием медовой сладости и миндальных тонов. Послевкусие мягкое, с тонким дымно-древесным оттенком.

Это интересно

Яньтай считается одним из ключевых винодельческих регионов Китая. Благодаря расположению у моря и умеренному климату этот район подходит не только для производства вин, но и для создания виноградных дистиллятов, из которых получают бренди.

Гастрономия

Kok Deer VSOP рекомендуется подавать в чистом виде. Бренди также хорошо сочетается с орехами, шоколадом и твердыми сырами.

Температура подачи:

18–20 °С.