Вино Klein Constantia Perdeblokke 2017 0.75 л

Кляйн Констанция Пердеблокке 2017 (Klein Constantia Perdeblokke 2017) - белое сухое.

Терруар:
Западный Кейп, Стелленбош, ЮАР.

Совиньон Блан.

Цвет:
соломенного цвета с золотистыми бликами.

Аромат:
демонстриурет яркий и легкий аромат, раскрывающийся нотками минералов и спелых фруктов. Букет наполняют нюансы цукатов, штрихи цитрусовых и легкие травянистые оттенки.

Вкус:
интенсивный, чистый, с хрустящей кислинкой, нежными минеральными акцентами и сочными полутонами тропических фруктов. Изящное, свежее послевкусие.

Производство:
виноград для вина собирали холодным ранним утром, чтобы избежать преждевременного окисления. После этого ягоды были деликатно прессованы, благодаря этому сок получился свежим и здоровым. Одна часть сока прошла процедуру брожения в баках, а затем - в бочках. Выдержка напитка была произведена 500-литровых бочках на тонком садке на протяжении 5 месяцев.

Гастрономические рекомендации:
сочетается в паре с козьим сыром, зелеными овощами, такими, как спаржа, так же подходит к легким блюдам.